التخطي إلى المحتوى

تعد المحوجة من أشهى الحلويات لأنها تتميز بطعم مختلف، وتتمتع بطعم لذيذ ويفضلها الجميع من الصغار والكبار، وهي من أهم الحلويات التي تقدم في الأعياد وبها الكثير من الفوائد التي تفيد الجسم، حيث تحتوي على السمسم وحبة البركة والعسل الأسود وسوف نقدم لكي طريقه عمل المحوجة.

المحوجة (اللقمة الصفرا):

  • المقادير:
    1 كوب زيت
  • 2 كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة من السمسم
  • 1كوب من العسل الأسود
  • نصف كوب سكرر
  • ملعقة كبيره بيكنج بودر
  • ملعقة كبيرة من التحويجه
  • ملعقة صغيرة من حبة البركة
  • ملعقة كبيرة من الماء

الطريقة:
أمزجى جميع المقادير حتى تتجانس مع بعضها.

أفرديها في صينية مستطيلة مغطاه بورق الزبدة، وقطعيها بالسكين.

ضعي الصينية داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج، ثم أتركيها تبرد وقطعيها ورصيها في أطباق وتقدم.