التخطي إلى المحتوى

تعتبر الكوكيز من أكثر الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص فهو نوع من أنوع البسكويت ويحتوي على قطع صغيرة من الشوكولاتة التي يعشقها الكثير من الأطفال الصغار وتقوم الأمهات بتحضيرها نتيجة لرغبة أطفالهم في تناولها.

ويتم تحضيرها بالمكونات

  • عدد بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ثمن كيلو من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مع رشة من الملح.
  • كوب شوكولاتة شيبس.
  • كوب من الدقيق.

ويتم تحضيره بالخطوات التالية

  1. وضع الزبدة في المضرب الكهربائي من أجل أن تذوب.
  2. ضيفي السكر واستمري في الخلط، ضيفي للخليط السابق كلاً من البيض والفانيليا والملح واخلطيهم بصورة جيدة.
  3. كما ضيفي الدقيق واستمري في الخلط حتى يبدو خليط متجانس.
  4. قومي بإخراج الخليط من المضرب ثم ضيفي له قطع الشوكولاتة واستمرٍ في التقليب.
  5. إحضار صينية وضعي عليها كلاً من الزبدة وقومي بتقسيم العجين على شكل كرات.
  6. قومي بإدخالها الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.
  7. أخرجية من الصينية واتركيه حتى يبرد.