التخطي إلى المحتوى

تعتبر شوربة الجمبري من أهم الأطعمة والوجبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويرغبون بشدة في صنعها بالمنزل بدلا من تناولها في المطاعم،  ولكن يجدون صعوبة في تحضيرها وهذا ما سنقدمه إليكم في هذا المقال عن طريقة تحضير شوربة الجمبري بأبسط وأسهل الطرق من داخل المنزل.

مقادير عمل شوربة الجمبري

  1. ربع كيلو جمبري مقشر.
  2. حبة من البصل المفروم وتكون متوسطة الحجم.
  3. كوبان من الحليب السائل.
  4. نصف كوب من الكريمة.
  5. نص كوب من المشروم الشرائح.
  6. ملعقتان من الدقيق الأبيض.
  7. ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة.
  8. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  9. رشة ملح، فلفل أسود مطحون.

خطوات عمل شوربة الجمبري

  • قومي بإذابة الزبدة وضيفي لها البصل وقلبيهم جيداً.
  • ضيفي المشروم وقلبيه جيداً ثم ضيفي كلاً من الجمبري واتركيه قليلاً ثم الماء، ضيفي الملح والفلفل الأسود واتركيهم على النار لمدة ربع ساعة.
  • قومي بإذابة الدقيق في الحليب وثم ضعيه في إناء الشوربة وضيفي كريمة المطبخ لهم ثم قومي بالتقليب جيداً.