التخطي إلى المحتوى

تعد وصفة الدجاج المبخر من أشهى الوصفات التي تناسب الرجيم، وذلك لطريقة تحضيرها الصحية، كما أنها لذيذة جدا وسهلة التحضير ويمكن تناولها بجانب القليل من الخضار السوتيه، فلنتعلم معا كيفية تحضيرها.

وصفة الدجاج المبخر الشهي لرجيم مثالي 1

مكونات وصفة الدجاج المبخر اللذيذ:

  • دجاجة كاملة كبيرة الحجم.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
  • ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الكمون البودر.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الحبهان البودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من المحلب.
  • ملعقة كبيرة من دبس الفلفل.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.

وصفة الدجاج المبخر الشهي لرجيم مثالي 2

طريقة تحضير الدجاج المبخر اللذيذ:

  1. في وعاء كبير ضعي كلا من زيت الزيتون والزيت النباتي وعصير الليمون والخل الأبيض معا وقلبيهم جيدا.
  2. ضيفي إلى الخليط السابق جميع التوابل وإمزجيهم معا جيدا.
  3. ثم ضيفي دبس الفلفل والثوم المهروس على المزيج السابق وقلبيهم جيدا.
  4. تبلي الدجاجة بهذا الخليط جيدا من الخارج ومن الداخل.
  5. إرفعي الوعاء على نار هادئة جدا وقومي بتغطيته.
  6. إتركيه على النار الهادئة لمدة 3 ساعات ثم إتركيه ربع ساعة أخرى على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل.
  7. ضعيها في طبق التقديم مع القليل من الخضار السوتيه وقدميها ساخنة.