التخطي إلى المحتوى

تعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعم لذيذ وشهي جداً، وهي معروفة في الوطن العربي، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة، واليوم سوف نستعرض عليكم طريقة عمل البسبوسة بالتمر اللذيذ، فتابعوا معنا.

مكونات البسبوسة بالتمر:

  • كوب من السكر.
  • كوب من السميد الخشن.
  • كوب من السميد الناعم.
  • كوب من الحليب.
  • كوبين من الشربات.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
  • ربع كوب جوز الهند.
  • أربع ملاعق كبيرة سمنة.
  • كوبين من التمر المقطع.

طريقة تحضير البسبوسة بالتمر:

نقوم بإحضار وعاء عميق ونوضع فيه السميد الناعم والسميد الخشن وجوز الهند والسكر والحليب وبيكربونات الصودا والسمن والحليب ونقوم بخلط المكونات حتى نحصل على عجين متجانس وناعم, نقوم بتوزيع الخليط في صينية مدهونة بالسمن بواسطة ملعقة بلاستيكية, ثم يتم توزيع التمر على سطح البسبوسة وبشكل متناسق ويترك فترة, نوضع الصينية في الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي, نخرج الصينية من الفرن ويتم وضع الشربات فوقها وهى ساخنة , يتم وضع البسبوسة في طبق التقديم وهي باردة.