التخطي إلى المحتوى

تعتبر شاورما الدجاج من الأكلات المفضلة عند كثير من الناس وهى من الأكلات الخفيفة واللذيذة والتي بها كثير من الفيتامينات, ويتم تناولها  من الخارج, ولكن نظراً للظروف الحالية التي تمر بها البلاد من فيروس كرونا, فتلجأ كل ربة منزل إلى عملها في المنزل بطريقة صحية وأمنة, ولذلك سوف نوفيكم في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة عن عمل الشاورما.

المكونات:

  • ثلاث أكواب من الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • نصف ملعقة من القرفة.
  • نصف ملعقة من القرنفل.
  • خبز عربي شامي.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحونة.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المطحون.
  • ملعقتان من الخل.
  • ذرة ملح.

طريقة التحضير:

نقوم بخلط جميع المكونات معنا حتى تتبل وتترك أكثر من ساعتين في البراد، وفي طاسة يوضع بها القليل من الزيت وننزل بالشاورما وتترك حتى تتخلص من الماء , ثم نضع الخبز في صينية خبز كبيرة, نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة متوسطة, نقوم بإدخال الصينية في الفرن إلى أن ينضج الخليط, حتى يتشرب المياه.