التخطي إلى المحتوى

تتعدد أطباق الدجاج وتتعدد مذاقاتها، واليوم سنقدم لكي غاليتي وصفة شهية جدا لصدور الدجاج المشوية بصوص الفطر الذي لا يقاوم، فهو طبق غني بالكثير من الأطعم التي تتناغم معا لتعطي مذاق ولا أروع، فلنتعرف معا على كيفية تحضير تلك الوصفة الرائعة.

صدور الدجاج المشوية مع شرائح الفطر اللذيذة 1

مكونات وصفة صدور الدجاج المشوية مع شرائح الفطر اللذيذة:

  • صدر دجاج مخلي.
  • كوب من الأرز.
  • ربع كوب من البازلاء.
  • كوب من شرائح الفطر.
  • كوبين من مرق الدجاج.
  • 100 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.
  • 3 ملاعق كبيرة من كريمة الخفق.
  • نصف ملعقة صغيرة من خل البلسمك.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

صدور الدجاج المشوية مع شرائح الفطر اللذيذة 2

طريقة تحضير وصفة صدور الدجاج مع شرائح الفطر اللذيذة:

  1. ضعي صدر الدجاج في الفرن حتى تمام النضج.
  2. ثم قومي بطهي الأرز بمرق الدجاج حتى ينضج.
  3. ضعي بعد ذلك كلا من البازلاء وكريمة الخفق وجبن البارميزان على صدر الدجاج ويقلبوا معا جيدا.
  4. قومي بقلي شرائح الفطر في الزبدة وضيفي إليه خل البلسمك ونكهيه بالملح والفلفل الأسود، ثم ضيفي هذا الخليط فوق الدجاج والخضار.