التخطي إلى المحتوى

يعد كوكيز الشوفان بالقرفة من أشهى الحلويات الغربية التي تساعد على الشبع وتعطي الجسد دفئا كبيرا، مما يجعلها من أفضل الحلويات التي يمكن إعدادها في فصل الشتاء، ويمكن تقديمها بجانب مشروب ساخن، إليكم طريقة تحضيرها.

حضري لأولادك أحلى كوكيز بالشوفان والقرفة 1

مكونات كوكيز الشوفان بالقرفة اللذيذة:

  • 200 جرام من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من السكر البني.
  • حبتين كبيرتين من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوبان من الدقيق الفاخر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة.
  • 3 أكواب من الشوفان.

حضري لأولادك أحلى كوكيز بالشوفان والقرفة 2

طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالقرفة اللذيذة:

  1. قومي بمزج كلا من الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني معا بإستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يمتزجوا جيدا.
  2. ضيفي البيض إلي المزيج تدريجيا، ثم ضيفي الفانيليا وإستمري في الخفق.
  3. ثم ضيفي كلا من الدقيق والقرفة وملح الطعام والبيكنج بودر وإخفقي جيدا.
  4. قومي بإضافة الشوفان إلى ذلك المزيج وقلبيهم معا جيدا حتى يمتزجوا.
  5. قومي بتغطية ذلك الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
  6. قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 190.
  7. قومي بتبطين صينية الفرن بورق الزبدة.
  8. شكلي العجين إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في الصينية على مسافات متباعدة وإدخليها الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تحصل على اللون الذهبي.
  9. إتركيها قليلا حتى تهدأ وقدميها دافئة.