التخطي إلى المحتوى

يعد العدس من أهم الوجبات الغذائية الغنية بالفيتامينات والعناصر التي تمد الجسم بالنشاط والحيوية، ويحتوي على العناصر التي تقوي صحة الجهاز المناعي، ويحمي الجسم من الإصابة بنزلات البرد، ويحتوي على العديد من الفيتامينات، وكمية كبيرة من البروتينات والحديد، والبوتاسيوم، والألياف، وبعض العناصر الأخرى، ولذا ينصح الإكثار منه في فصل الشتاء، ومن الفوائد الأخرى للعدس ما يلي:

  1. يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ويساعد على الشعور بالشبع.
  2. يحتوي على كمية من الفيتامينات تعمل على تعزيز الجهاز الهضمي، وتعزيز صحة القولون، والوقاية من الاضطرابات، وعلاج الالتهابات.
  3. يعالج فقر الدم، ونقص الفيتامينات في الجسم، لأنه يحتوي على قيمة غذائية كبيرة تمد الجسم بالنشاط والحيوية.
  4. يعزز من صحة العضلات، والمفاصل، ويحد من خطر الإصابة بمشاكل العظام.
  5. يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، والوقاية من تصلب الشرايين.
  6. ينصح الأم الحامل بتناول العدس لأنه يحتوي على عناصر غذائية هامة لصحتها وصحة الجنين، والوقاية من التشوهات.
  7. يعمل على تعزيز صحة الأسنان، والوقاية من التهابات اللثة، وينصح بتناولها دائمًا وخاصة للأطفال، لأنه يساعدهم على نمو الأسنان بشكل سليم.