التخطي إلى المحتوى

يعتبر الجزر من اهم الخضروات التي يتم الاعتماد عليه في صناعة الكثير من الأطعمة علاوةً على ذلك يقدم الجزر الكثير من الفوائد للجسم فيتميز الجزر بامتلاكه لنسب كبيرة من البيتا كاروتين التي تساعد على تحسين أعمال الرئتين وتعمل على إبطاء إصابة الجسم بالشيخوخة.

كما أن الجزر يحمي الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض التي من أهمها أمراض القلب والسرطان والإصابة بالعمى، يمنع الجزر الإصابة بمرض السكري، يحارب الجزر أمراض السرطان ويساعد كثيراً في السيطرة على مرض السكر وضبط معدلاته في الجسم يعمل الفيتامين أ المتواجد في الجزر على حماية العين وتقوية النظر، يعمل الجزر على تقوية جهاز المناعة وهذا لأنه يحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة المختلفة.