التخطي إلى المحتوى

تعتبر كيكة جوز من أشهى الحلويات التي يحبها الكثير من الناس سواء كانوا كبار أو صغار, لذلك يقبل الكثير من الناس على تناولها مع الشاي أثناء الفطار والعشاء, وهناك الكثير من أنواع الكيكة, وتعتبر كيكة جوز الهند من أشهرها, وتابعو معنا الأن أسهل طريقة لعمل كيكة جوز الهند.

المكونات:

  • كوب سكر ناعم.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • خمس حبيات بيض.
  • كوب طحين.
  • كوب زيت نباتي.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • كوبين جوز الهند.

طريقة التحضير:

نقوم بإحضار صينية ويتم دهنها بالزيت أو الزبد ونقوم برشها ببعض الدقيق, يوضع البيض في الخلاط ويخلط حتى يتغير لونة, ثم نقوم بإضافة السكر والفانيليا ونتابع الخليط, يضاف الدقيق والزيت والملح والبيكنج باودر, نقوم بإضافة جوز الهند, في درجة حرارة متوسطة نوضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر، وتخرج من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم تقطع وتقدم بألف هنا.