التخطي إلى المحتوى

تعد القهوة من أكثر المشروبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص فتلعب القهوة دوراً مثالياً في العمل على تقليل الالتهابات التي تحدث نتيجة لتراكم الدهون في خلايا الجسد بأكمله، كما أن القهوة تلعب دوراً فعال في تحسين عملية امتصاص الكلوجوز في الجسم كما أنها معروفة بفوائدها المبهرة في التعامل مع حساسية الأنسولين.

كما أثبتت دراسة علمية شهيرة في أمريكا أن القهوة تحتوي على مركبات شديدة تعمل على مقاومة الالتهابات وهذه المكونات تتواجد تحديداً في قشر البن، كما أكدت دكتورة الأغذية في جامعة الينوي في أمريكا على أن المادة المتواجدة في البن مهمة للغاية وذلك نتيجة لتركيبتها الغير سامة والمضمون صحتها كما أن الفينولات التي تتواجد في البن تلعب دوراً في مقاومة الأكسدة.